須磨アルプス 馬の背 あたりで 海見ながら珈琲を
もうすぐ節分です。
はやいです。
里山歩きに良い時期です。
山歩きスタートには丁度良い時期。
空も澄んでいるので、山頂でぼんやりに最適の時期です。
六甲山系は海が見えます。
ぼんやり眺めているだけでも気持ちいいです。
お湯さえあればいつでもどこでも美味しい珈琲が飲めます。
一月のおススメ～
ＳＯＴＯ ウインドマスター ￥８.０００→￥7.200 +ガス一個付きます
バーナーあれば、何でもできます。お湯もすぐに沸きます。
風にもつよ～い、名前が「ウインド マスター」 風につよーいぞー!!!って名前ですから!!
珈琲 コーナー あります。
おっと、豆も販売中～
本日は岡山の桃太郎珈琲でした。（注 この豆は販売しておりません。）
仲間と色んな豆を飲み比べても楽しいですよ☆
コチラは販売中
お湯そそぐだけ（お湯の量に注意、入れすぎると味ぼけます）
単一豆使用の上手い豆です。
深入り好きな方には、ブラジル・アスカリーベを
ミデアムローストのグアテマラ・フェデコカグアはどなたにでもおススメです。
深入りは８０℃くらい ミデアムは８６℃くらいが適温。
えッ。
温度？
温度計ではかるん？？（実際こだわる人はほんまに持っていかれるそうです）
熱湯はやめましょう。
沸かして、蓋をとってしばらく９０℃くらいです。
山はすぐに冷えるので、沸かしてから一呼吸。
ぼんやり、月を見ながら～
この日は上弦の月でした。
自分の山行きの経験の中で、上限の月の日は天気がいい、そんな気がします。
ズームレンズで撮ると、月の表面もわかって面白いです。
明るすぎると真っ白にしか撮れないので、夕方はいいですよ。（手持ちです）
ーおまけー
今日のおやつ
ガッツリです。
イオン明石ショッピングセンター 一号館（駅のすぐでた館です）の１Ｆのパン屋さんの
Boulangerie BARUC PLUS（バリュック プリュス）
の ドイツパン（ハーフ）１６０円 一個は人の頭位あって、めっちゃでかいです。
お得な気がします。ハーフで三個サンドイッチが出来ます。
一週間かけて育てたサワー種を元に前日からミッシュ種をおこして～と手塩にかけたドイツパン。ライ麦は30％配合だそうですよ～～
サンドイッチに最適です。
本日はスライスクリームチーズとレタスとマヨネーズに黒こしょう。（イオン一階で調達）
一分クッキングでした。
(*^_^*)顔みたいなパンです
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