好日山荘 センタープラザ神戸本店

「メステイン　タケノコご飯、カツオのステーキ」

春ですね。

先週「丹波篠山」にて

「タケノコ」を仕入れました。

ぬかと一緒に湯がいてアク抜きをして

美味しい「タケノコご飯」に早変わりしました。

カツオは一日漬けにして（大匙一杯の酒をしみこませるのがポイントです）、油で焼き　ワインをふりかけフランベします。

簡単美味しい魚ステーキが出来上がり!　

新玉ねぎのスライスで頂きました。

下ごしらえで本日調理時間２０分、簡単、早業クッキングです！

調味料はできるだけいいもので❗

バーナーに迷ったら、

「プリムス　ｐ－１５３」

￥９９００⇒　￥8910　（税込）

おすすめです!　

最大火力3600カロリー／ｈ

ここがポイントです。他者の商品の最大火力と比較してみてください。

小型バーナーでこちらと争うメーカー商品が一つあります。

そちらもおすすめです。（答えは次回のブログにて）

最大火力が強い場合、悪条件においてもパワーが違います。

（同パワーのガスを使った場合になります）

勿論とろ火もＯＫです!!!!　

１９年使って、最近海ごはんで無くしました・・・。

本当におすすめのバーナーです。