いつも当店をご利用いただきありがとうございます。
ららぽーとTOKYO-BAY店の営業再開が決定いたしました。
詳細は下記の通りとなります。
再開日：2020年5月29日（金）
営業時間：11：00～20：00（平日、土日祝）
※5月29日（金）～5月31日（日）の期間は千葉県内の
三井ショッピングパークカード会員様限定で営業いたします。
（施設入口で入会申込書を設置し当日入会でも入館可能です）
再開にあたり、感染拡大を防ぐための適切な措置を
講じながら営業してまいります。
新型コロナウイルス感染症対策に関する
当社対応方針については下記をご確認ください。
https://www.kojitusanso.jp/common/pdf/200505info.pdf?sci_ch=test
いつもららぽーと東京ベイ店をご利用いただきありがとうございます。
当店はただいま休業させていただいております。ご迷惑おかけして申し訳ございません。
今日はおうちでスキレット料理をしてみたいと思います！！
メニューはスパニッシュオムレツ！！！
①ジャガイモ、ニンジン、アスパラ、ソーセージ、パプリカを
1ｃｍ角くらいに刻んでオリーブオイルで炒めます。
②解いた卵4個を①に流し入れます。
蓋をして蒸し焼きにすること数分・・・
スパニッシュオムレツの完成です♪
超かんたんですがスキレットの蓋で蒸し焼きにすると
表面はカリっと、なかはふんわり仕上がります
ジャガイモ以外の野菜はお好みで大丈夫なので
冷蔵庫にある野菜で作ってみてください！
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当店はただいま休業させていただいております。
ご迷惑おかけして申し訳ございません。
今日はメスティンで炊飯に挑戦してみたいと思います！！
もはや定番となったメスティン
なんだかんだいって米炊きがいちばん得意！！
今回はビールのおまけについていたやきとり缶がたくさんあったので
炊込みごはんに再挑戦してみました！！
材料：米1合、やきとり缶1個、えのき少々、油揚げ1枚
水は人差し指第一関節よりやや下くらい。内側ポッチの真ん中くらい
やきとり缶を開けてタレごとメスティンへ投入
ほかの具もてきとうな大きさに切って投入
ほんだし小さじ1と醤油を１周まわしかけて味足しして
全体を混ぜ合わせて準備完了
あとはコンロの中火にかけて湯気が出てくるまで待ちます
湯気が出始めたら弱火でくつくつ
15分程すると米が炊けてくる匂いがしてきます
一緒に魚などを焼いているとわかりにくいので勘に頼ります
炊込みごはんのいい匂いがしてきたら火を止めて15分くらい放置
蓋を開けてみると・・・
炊けてる！！！
途中で1回味見したときやや生っぽかったので再度弱火に
かけましたが、今回のほうが米が固めでおいしかったです
ポイントは米の炊けるいい匂いがしてきたら火を止めることです
みなさんお試しを！！
ついでにあまったえのきでベーコン巻も作ってみました♪
ちびパンに並べて弱火で焼いていきます
蓋をして数分待つと・・・
ベーコンは程よく焼けて、えのきはしゃきしゃきの食感に！！
すごくかんたんにすごくおいしいベーコン巻ができました♪
ちびパン使える～
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今日は登山靴の洗い方を紹介します！！
自宅で眠っている汚れた登山靴・・・この機会にきれいにしてみましょう！！
けっこう汚れています
玄関で作業すると腰が痛いので・・・
折りたたみイスと
ギアクリーナーを用意して
クリーナをシュシュッと吹き付けてかたく絞ったタオル等で拭きます
ソールの泥汚れはなかなか落ちないので歯ブラシなどで
ゴシゴシし水で流します。
汚れがひどい時はサドルソープなどの靴用せっけんをつけて
擦るといいかもしれません。乾いた泥はほとんど落ちません・・・。
靴紐も中性洗剤などで洗って乾かしましょう。
ベランダで半日ほど影干しして・・・
乾燥したら革靴はミンクオイルをすこし塗ります。
終了！！
写真ではあまり変化がないようですが、けばけばしていた
つま先が蘇えりました！！
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今日も自宅で使えるアウトドアグッズを紹介します！！
ユニフレーム ちびパン！！
直径ｃｍのちいさな鉄フライパンは、バーべキューのときに
ちょっとした料理を作ったりするのに便利な道具です♪
ちいさいですが分厚い鉄板製なので
蓄熱がきいて食材のうまみを引き出してくれます♪
取手につけているのはちびパンハンドルカバーです
カラ―は3色あるので複数持ちの人は色違いにして
目印にしてください♪
ちびパンを使えば一人分のおかずもさっと作れてそのまま食卓へ
ふつうの目玉焼きとベーコンもあっという間に
ハウルのベーコンエッグに！！
夕飯にはステーキを焼いてみました！！
弱火でサッと焼けばミディアムレアのステーキのできあがり☆
毎日の暮らしをたのしみましょう♪
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今日も自宅で使えるアウトドアグッズを紹介します！！
今日もロッジのスキレットで朝ごはん♪
正確には旧コンボクッカーの蓋ですが、
浅めのスキレットとしてほぼ毎日キッチンで使っています！
これで焼くとなんでもおいしいですよ～
こんなかんじでそのまま食卓に出しても違和感ないので
めっちゃ重宝しますよ☆
毎日の暮らしをたのしみましょう♪
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今日も自宅で使えるアウトドアグッズを紹介します！！
スノーピーク トラメジーノです！！
ホットサンドメーカーの名品！！！
食パンに好きな具をはさんで焼くだけのシンプルな
料理ですが、奥が深いのでけっこうハマりますよ
アウトドア用ホットサンドメーカーは厚いアルミ製で
熱伝導に優れているため仕上がりがとてもふわっとしています
表面カリ中ふわの最高のホットサンドができます！
火が強すぎるとすぐ焦げるのでご注意を・・・
こんなかんじになっちゃいますから（笑）
中火から弱火くらいで焼くのがおすすめです♪
電気式のものもあるのですが、直火式のほうが圧倒的に
おいしいです！！！
いつもの朝食にいかがですか？
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今日も自宅で使えるアウトドアグッズを紹介します！！
トランギア メスティン！！！
いま流行りのメスティンですが購入後15年ほど
小物入れとして活用していました。
袋ラーメン派なのでコッフェルは丸型が好きですが
家にいる時間が長いこの機会にメスティン炊飯に
チャレンジしてみたいと思います！！
まず米を1合入れます。
目盛りつきのシェラカップなら計量カップとしても使えます♪
水を人差指の第一関節ちょい下くらいまで入れて
冷凍庫にあったシメジとシーフードミックス、油揚げ、
ほんだし小さじ1、醤油大さじ1くらいいれて混ぜます
分量は味見してそのまま食べてもおいしいと感じるくらいでＯＫ
好みもありますが、水はどんな鍋でも人差指第一関節より
少し下くらいでだいたい大丈夫です
今回は無洗米ですぐに炊いたので気持ち多めにしました
自宅なのでキッチンコンロにかけてはじめ強火～中火
湯気が出てきたら中火～弱火
ぐつぐつしてきたらほぼ弱火でじっくり炊きます
無洗米は芯が残りやすいので、今回は長めに弱火でくつくつ炊きました
火を止めて15分くらいそのまま蒸らして・・・
よく裏返して蒸らしてますが、熱かったのでこのままでいいか・・・
せっかくなので徒歩3分の公園まで持って行って食べました
アマノのなめこ汁と一緒に具沢山炊き込みごはん！！
すこしやわらかめでしたが、あっさりだしで赤出汁のみそ汁によく合う！
いろいろ面倒だったのでシーズ二ングもバリ取りも無視しましたが
焦げずにきれいに炊けました♪
学生の頃、毎日無垢のアルミ鍋で炊飯していたのがよかったのでしょう
次回はエスビットでやる自動炊飯も試してみたいと思います
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今日も自宅で使えるアウトドアグッズを紹介します！！
ユニフレーム ダッチオーブン6インチスーパーディープ！！
今回はこれで砂肝をスモークしてみます。
砂肝を半分にカットして塩と酒をまぶし、30分以上たったら水分を捨てて
つゆの素とにんにくチューブとクミンシードを入れて蓋して冷蔵庫へ。
下味がついたら鍋底にアルミホイルを敷き、上にスモークチップ、
さらに上に底網をしいて中火にかけます。
付属の網は足がついていないので、チップと食材の間が開くように
アルミホイルを丸めて真ん中へ置き、その上に網を載せました。
蓋をして煙が出てきたところで弱火にして約20～30分。
いいかんじ
ユニフレーム ユニセラトング登場！！
いいかんじ
レモンをかければ角ハイボールにぴったり！！！
スキレットで炒めたイカもいいつまみです♪
砂肝は火を通しすぎるとかたくなるので弱火でじっくり
燻したほうがおいしくできると思います。
あとユニフレームのダッチオーブンはワイヤー式なので
使いませんが鍋つかみとして使っているのがビレイグローブ↓
クライミングのときはこのまま持って行きます（笑）。
アウトドアグッズは日常でも使えるものがたくさんあるので
自宅に眠っている道具を出してぜひ使ってみてください♪
好日山荘ららぽーとTOKYO-BAY店は現在、
コロナウィルス感染防止のため臨時休業中でございます。
営業再開につきましてはHP・ブログ等にて
告知させていただきます。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
只今ウェブショップでは、地球について考える日～アースDAY～を開催中！！
さらにウェブショップでは、4月21日より
キャッシュレス5％還元を受けられるようになりました！！
外出自粛要請が出て、ストレスもたまっているかと思われます！
是非、自宅でゆったりと楽しいお買い物時間を過ごしてみてはいかがですか(≧▽≦)/