いつも好日山荘 姫路駅前店の店舗ブログをご覧頂きまして、誠に有り難う御座います。
姫路駅前店の有田です。
朝から兵庫県では小中学校が初登校の日にも拘らず警報発令でバタバタし、初雪でワクワクした始まりとなりました。
本日はタイトルにも書きましたが七草の日です、春の七草が入った御粥を食する事で一年の無病息災を願うと同時に年末年始の暴飲暴食を癒すのが目的と言われています。
当店では七草粥に使えるアイテムとしてフリーズドライの食品がございます、通常はホクホクな白米として召し上がっていただくのですが食べ方を変えて御粥にして頂く事が可能です。
写真に有ります様に、注ぐお湯や水の量でお粥にする事ができます。
サタケの保存食シリーズで多く出ているのですが、おかゆだけでなくリゾットや
スープパエリエなどのアレンジも御座います。
七草は入っておりませんので、アレンジして頂ければ七草粥も楽しんで頂けます。
ステイホーム中の運動不足解消に、野山に出て野生の七草を探してみて頂いても良いと思います。
好日山荘では大人女子登山部ブログにて山ごはん簡単レシピを更新中です。
お時間ある時にご覧いただき、参考にして頂けたらです。