こんにちは、好日山荘 静岡パルコ店です。
先日、伊豆でキャンプしてきました。
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ここは、絶景ポイントがお気に入り！
なんとこの場所、お風呂から撮っています。
温かいお風呂に浸かりながら、この絶景が見れるなんて…！
しかも、貸し切りでした。
なんとも贅沢なひとときです。
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今回はメスティンで二郎インスパイアを作るのも目的のひとつでした。
参考にしたレシピでは豚バラを３０分煮る、とあったのですが、
叉焼で時短させてもらいました。
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もやしはもっと多めの方がよかったかなー。
今後もいろいろ工夫できそうです。
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そして、うまい棒を利用したポタージュ。
見た目がいまいちだったので、写真はナシです（笑）
これは普通にクノールで作った方が簡単でおいしいかも？
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これらのレシピは山と渓谷社の メスティンＢＯＯＫ に載っています。
￥１２００＋税
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しかも、
メスティンにぴったり収まるまな板付きです。
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メスティンの楽しみが広がる１冊です。
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