こんにちは好日山荘イオンモール各務原店です。
当店を日頃、ご利用頂いているお客様、お元気にお過ごしでしょうか?
ゴールデンウィークが明けましたが、残念ながらお店の開店情報はございません。
わかり次第、すぐにお伝え致しますので、お待ちください!
本日は以前、買って置いた人気のメスティンを使いましょう。
Trangia/トランギア メスティン 販売価格:1600円+税
・重量:150g ・容量:750ml(ごはんの場合は1・8合くらいまで)
・素材:アルミ ・サイズ:17x9.5x6.2cm 厚み0.8mm
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こちらの商品はいまだに人気商品ですので、手に入りにくいかもしれませんが、
問い合わせはWEB SHOPへどうぞ。
➀まずは米1合(180CC)は蓋のすり切り一杯分程度
➁水は中のリベットの真ん中程度でOK。(だいたい180cc)
そのまま30分以上(長くてもOKです)水に浸します。
まずは炊き込みご飯!
今日はぽかぽか陽気なので、ウッドデッキでバーナーを使います。
材料
➀人参・椎茸・しめじ・油揚げ
➁調味料 適量 (しょうゆは大さじ1・白だしは分量通リ)
以上を加えて、20分、中火で火にかけます。
(バーナーの画像が映っていませんが、屋外でシングルバーナー使用です)
20分後に、メスティンをひっくり返して、タオルで巻いて
15分蒸らします。
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ハイで出来上がり
★検証
・焦げが多かったですが、普段、焦げたご飯を食べないので、子供には好評でした!
・関西で言う「かやくご飯」なのでここにごぼうが欲しかった!
・シングルバーナーは火力が強いと思うので、時々、火の当たる場所を変えた方が
均等に火が廻るのかな?
・通常のコッヘルだと、吹いたら火力を下げますが、中火だったので、そのままでも
大丈夫そうかな?
次はお茶漬けご飯
材料
➀お茶漬けの元
➁調味料なし
以上を加えて、20分、中火で火にかけます。
(バーナーの画像が映っていませんが、屋外でシングルバーナー使用です)
20分後に、メスティンをひっくり返して、タオルで巻いて
15分蒸らします。
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ハイで出来上がり
少し味が薄い気がしたので、トッピングにコブをつけて、
おにぎりにしてみました
★検証
・薄味でしたのでコブの佃煮を混ぜてから、おにぎりにして海苔で巻きました
子供にはおにぎりが好評でした!
・炊き込みご飯のように調味料が入っていないので、あまり焦げませんでした
・お茶漬けの素は1個では足りず、2個の方がよい?
ごく簡単なメニューでしたが、また、やってみたいとおもいます。
只今、好日山荘では、「おうちどあグランプリ2020」を開催中です!
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