まずは鍋で「白飯」を炊いてみましょう！！！
ポイント ①
水加減がはいつもの水加減よりやや（ここが難しいですが・・）
少し多めです。
ポイント②
洗って一時間くらい浸水といいます。
自分はほぼしません。（やったほうが、芯が無くなります）
すぐ炊く (笑)
ポイント ③
初め、中火で お湯が沸いたら蓋を取って 数回に分けてかき混ぜる
これで確実に焦げません。
なんとなくお米がふっくらしてきたら
かなり弱火にします。
ここから蓋を取ってはなりません。
少しパチパチってゆう音、湯気がふんわりたつ
そこで火を止めます。
（絶対開けない）
ここで、ハンカチにくるんでもいいし
そのままでもいいので３０分は放置しましょう～
少しだけ焦げのついたごはんになっているはずです！
お米の炊き方は様々ですが、
メステインなどの、四角の鍋は隅に火が届きにくいので
混ぜます！
今回はこちら～
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チタンは少しだけ焦げやすいので、火加減注意です～
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初心者の方には
丸いクッカーのほうが、火の通りの死角ができず美味しく炊けます！
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慣れてきたら
炊き込みご飯に挑戦しましょう！！！
お米が炊けたらなんでもできます！
子供達の夏のキャンプの指導員の頃は
６０人分のご飯をまきと釜で炊いておりました。
ご飯係になると、ご飯マイスターになってみな帰っていきます。
ガスで炊くのは、「簡単」です！
是非トライしましょ！
料理にこだわる方にお勧めのバーナーはこちらです！
強火はかなり強い！
気化の強いガスだと最高４２００ＣＡＬ/Ｈです。
逆にとろ火加減が恐ろしく上手でできます。
（チーズフォンデゥ など作るとき、すごく火が細やか弱火がつくれるのでよい感じにチーズが溶けます）
友人のフレンチシェフのお勧めバーナーです！
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鍋で炊いた白飯はおいしい！です！
是非、試してみてくださいね。
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