「淡路島　オニオン　グラタンスープ」

材料　淡路島のオニオンスープ

　　　淡路島の玉ねぎ　

　　　グリュイエールチーズ　（なければふつうのとろけるチーズ）

　　　ベーコン

　　　バゲット（神戸のローゲンマイヤー）

冷蔵庫に、おいしいチーズが残っていたので

残り物で美味しい酒のあてを作ってみました。

①玉ねぎはスライサーで下します

②玉ねぎとベーコンを炒め

お湯とコンソメスープを加えて

パンとチーズを載せオーブントーストで５分！

（外ですとバーナーであぶってもいいです）

本日の決めては

「淡路島のオニオンスープ」でした。

淡路島の玉ねぎも非常に美味しいです！

友人からのお土産です。感謝です！