berghausのショートパンツ入荷☆
冬のギアが20%OFF!!!
スキレットを使えば料理が華やかに☆
ジャガイモとウインナーをスキレットで炒め、塩コショウ、カレー粉でスパイシーに味付けしただけのなんてことない、簡単にできるウインナーとジャガイモの炒め物です。
でも、なんか、美味しそうで、オシャレに見えませんか?
普通のフライパンで作って、お皿に盛り付けしても、こうはいかないはず。
料理は見た目も大事ですね。
スキレットで作ることにより、美味しさもUPしますし、なんてことない簡単な料理がごちそうに大変身♪
夫婦の記念日に手の凝った料理を作ろうと考えている奥様、女子力を高めたい女子、普段料理しないけど、たまには家族に料理を作ってみようと思っているお父さん!
当店には、LODGEのスキレットという魔法のフライパンがあります!!!
是非、お試しください♪
☆patagonia Black Hole Cube☆
牡蠣の燻製など作ってみました♪
とあるのんびり過ごしていた休日、天気が良かったので、燻製を作りました。
今回は、ずっと作ってみたかった牡蠣の燻製をメインに、かまぼこ、チーズを燻しました。
まずは下ごしらえ。
かまぼことチーズはネットに入れて、表面を乾かすだけで燻せます。
牡蠣はちょっとひと手間。
塩を入れたお湯で、5分程茹でます。
塩加減は私は、海水よりちょっと薄めくらいにしました。
水気を取って、
表面を乾燥させます。
約2時間程、干しました。
いよいよ燻します。
愛用のスノーピークのコンパクトスモーカーの底にスモークチップを敷き、食材を並べ、コンロで熱します。
いよいよ燻製開始です☆
牡蠣は火を通していますし、チーズ、かまぼこはそのまま食べれるものなので、食材が色付けばOKです。
いい感じに仕上がりました♪
燻製は出来たてよりも、一晩ほど寝かすほうが美味しいです。
かまぼこはそのままでも激ウマですが、カルパッチョ風に仕上げてみました♪
パッと見では、かまぼことは思いませんよね♪
牡蠣の燻製のオリーブオイル漬けを作ります。
燻製牡蠣、にんにく、鷹の爪、ローリエを煮沸した瓶に入れ、オリーブオイルを入れて完成☆
そのまま、お酒のつまみで食べてよし、
私は、パスタにしてみました。
絶品でした!!!
皆様も是非お試しください♪
名古屋駅前店 大渕
snow peak 福箱あります☆
新年は1月2日 9時から営業致します♪
地図読み練習講座のご案内
こんにちは!好日山荘スタッフ 石井です。
名古屋マウントラボでの地図読み練習講座のご案内です!
皆様は地図を読むことは得意ですか?
地図読みが苦手な方は家で練習することもあると思いますが、
”地図を読んでみても、これで本当に正しいのか分からない…” なんてことも…
そんな方はぜひ、仕事帰りに名古屋マウントラボに立ち寄って、読図のトレーニングをしましょう!
『地図読み練習③~仕事帰りに読図トレーニング!~』
プレートコンパスを使って、進行方向や現在地確認の方法について練習していきます!
日時:1月27日(金) 18:30~19:30
会場:名古屋マウントラボ
講師:好日山荘スタッフ 石井
定員:10名様
受講料:無料
持ち物:筆記用具、プレートコンパス
↓↓この講座の受講申し込みはこちらから↓↓
地図読みが苦手な方、一緒に地図読みの練習をしましょう!
皆様のご参加、お待ちしております。






























