こんにちは。
名古屋駅前店の大渕です。
ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか?
私は先日、岐阜県関市にある板取川沿いのキャンプ場にキャンプしに行ってきました。
まずはタープを建てます。
風がある日だったので、スノーピーク最強のペグ「ソリッドステーク」でしっかりとペグダウンします。
完成です。
スノーピークのＨＤタープ シールド・レクタ(Ｌ)です。
友人が採ってきた山菜で乾杯です！！！
燻製も作りました。
うずらの卵、チーズ、ベーコンです。
美味しくできました。
あゆは遠火で１時間くらいかけてじっくり焼きます。
骨まで軟らかくなり、頭からがぶりと頂きます。
炭火は最強の調味料だと思います！！！
スノーピークのコンパクトスモーカーで今宵のワイン用の燻製チーズを。
いい色に仕上がりました。
メインは炭火で焼いたタンドリーチキンです。
皮がパリパリで美味しかったです。
翌朝、撤収後は板取川温泉へ。
満足です。
昨年、話題になったモネの池が近くにあります。
板取川沿いにはいくつかキャンプ場があります。
夏は水遊びもでき、オススメのスポットです。
是非どうぞ♪